Слово бронировать может употребляться в 2-х разных значениях:
I. брони́ровать — закреплять
В данном варианте ударение ставят на слог с буквой И — бронИровать.
II. бронирова́ть — покрывать броней
В слове «бронировать» ударение падает на слог с буквой А — бронировАть.