Слово ирисы может употребляться в 2-х разных значениях:
I. и́рисы — множественное число слова ирис (растение; нитки)
В слове «ирисы» ударение падает на слог с первой буквой И — Ирисы.
II. ири́сы — множественное число слова ирис (конфета)
В слове «ирисы» ударение падает на слог с последней буквой И — ирИсы.