Слово недвижимостью может употребляться в 2-х разных значениях:
I. недви́жимостью — творительный падеж слова недвижимость (от недвижимый)
В слове «недвижимостью» ударение падает на слог с первой буквой И — недвИжимостью.
II. недвижи́мостью — творительный падеж слова недвижимость (от недвижимый)
В слове «недвижимостью» ударение падает на слог с последней буквой И — недвижИмостью.