Слово паришь может употребляться в 2-х разных значениях:
I. па́ришь — от слова парить (варить, обрабатывать паром; оставлять незасеянной)
В упомянутом выше варианте ударение падает на слог с буквой А — пАришь.
II. пари́шь — от слова парить (держаться в воздухе; пропускать пар через щель)
В указанном выше варианте ударение должно быть поставлено на слог с буквой И — парИшь.