Слово полосные может употребляться в 2-х разных значениях:
I. полосны́е — от слова полосной (вытянутый в полосы - о железе)
В слове «полосные» ударение падает на слог с буквой Ы — полоснЫе.
II. поло́сные — от слова полосный (располагаемый полосами; размером в типографскую полосу)
В данном варианте ударение падает на слог с последней буквой О — полОсные.