Слово полосы может употребляться в 2-х разных значениях:
I. полосы́ — родительный падеж слова полоса
В слове «полосы» ударение падает на слог с буквой Ы — полосЫ.
II. по́лосы — множественное число слова полоса
В слове «полосы» ударение падает на слог с первой буквой О — пОлосы.