Слово поёшь может употребляться в 2-х разных значениях:
I. поёшь — от слова петь
В упомянутом выше варианте ударение падает на слог с буквой Ё — поЁшь.
II. пое́шь — от слова поесть
В указанном выше варианте ударение должно быть поставлено на слог с буквой Е — поЕшь.