Слово сохи может употребляться в 2-х разных значениях:
I. сохи́ — родительный падеж слова соха
В упомянутом выше варианте ударение падает на слог с буквой И — сохИ.
II. со́хи — множественное число слова соха
В указанном выше варианте ударение должно быть поставлено на слог с буквой О — сОхи.