Слово языковая может употребляться в 2-х разных значениях:
I. языкова́я — от слова языковой (от язык - речь)
В таком варианте ударение следует ставить на слог с буквой А — языковАя.
II. языко́вая — от слова языковый (от язык - орган)
В упомянутом выше варианте ударение падает на слог с буквой О — языкОвая.