Слово ветреет может употребляться в 2-х разных значениях:
I. ветре́ет — от слова ветреть (о погоде)
В слове «ветреет» ударение падает на слог со второй буквой Е — ветрЕет.
II. ве́треет — от слова ветреть (сохнуть на ветру)
В упомянутом выше варианте ударение следует ставить на слог с первой буквой Е — вЕтреет.