Слово замечу может употребляться в 2-х разных значениях:
I. замечу́ — от слова заметать (забросать)
В таком варианте ударение следует ставить на слог с буквой У — замечУ.
II. заме́чу — от слова заметить
В указанном выше варианте ударение падает на слог с буквой Е — замЕчу.