Слово ряби может употребляться в 2-х разных значениях:
I. ряби́ — от слова рябить
В слове «ряби» ударение падает на слог с буквой И — рябИ.
II. ря́би — родительный падеж слова рябь
В указанном выше варианте ударение следует ставить на слог с буквой Я — рЯби.