Слово соски может употребляться в 2-х разных значениях:
I. со́ски — родительный падеж слова соска
В слове «соски» ударение падает на слог с буквой О — сОски.
II. соски́ — множественное число слова сосок
В указанном выше варианте ударение следует ставить на слог с буквой И — соскИ.