Слово торбаса может употребляться в 2-х разных значениях:
I. то́рбаса — родительный падеж слова торбас
В таком варианте ударение должно быть поставлено на слог с буквой О — тОрбаса.
II. торбаса́ — множественное число слова торбас
В данном варианте ударение ставят на слог с последней буквой А — торбасА.