Слово фунтов может употребляться в 2-х разных значениях:
I. фу́нтов — родительный падеж, множественное число слова фунт
В таком варианте ударение должно быть поставлено на слог с буквой У — фУнтов.
II. фунто́в — от слова фунтовый
В данном варианте ударение следует ставить на слог с буквой О — фунтОв.