Ударение в слове гуляшей

В данном слове допускается ставить ударение либо на слог с буквой Я — гулЯшей, либо на слог с буквой Е — гуляшЕй.
родительный падеж, множественное число слова гуляш
Проверь себя!

Как правильно ставить ударение в слове НАЧАТЫЙ?

нАчатый или начАтый