Слово отжимной может употребляться в 2-х разных значениях:
I. отжимно́й — прилагательное
В данном варианте ударение падает на слог с последней буквой О — отжимнОй.
II. отжи́мной — от слова отжимный
В данном варианте ударение ставят на слог с буквой И — отжИмной.