Слово замки может употребляться в 2-х разных значениях:
I. за́мки — множественное число слова замок (крепость)
В указанном выше варианте ударение должно быть поставлено на слог с буквой А — зАмки.
II. замки́ — множественное число слова замок (запирающее устройство)
В слове «замки» ударение падает на слог с буквой И — замкИ.